Thời tiết nắng nóng oi bức mùa hè tại TP.HCM dễ khiến trẻ nhỏ bị mất nước, mệt mỏi, chán ăn và suy giảm sức đề kháng. Do đó, việc xây dựng chế độ dinh duong tre em hoc mon thanh nhiệt, giàu vitamin và khoáng chất là điều kiện tiên quyết để con khỏe mạnh. Hệ thống Mầm non Sao Sáng tại Hóc Môn áp dụng nghiêm ngặt nguyên tắc dinh dưỡng khoa học này.
1. Công thức 3G trong thực đơn giải nhiệt của nhà trường
• Giảm dầu mỡ: Hạn chế các món chiên xào nhiều dầu mỡ gây đầy bụng khó tiêu. Thay bằng các món luộc hấp thanh nhẹ ngọt tự nhiên.
• Giàu vitamin: Tăng cường rau xanh mát (mồng tơi, rau đay, bí đao, rau má) và quả tươi mọng nước.
• Giữ nước điện giải: Bữa xế chiều của bé tại trường luôn có các món nước ép cam vắt, dưa hấu tươi, sữa hạt hoặc chè sen hạt chia để bù nước và khoáng chất tự nhiên tốt nhất cho cơ thể.
2. Gợi ý thực đơn 1 tuần thanh nhiệt tại trường
| Ngày học | Bữa trưa (11:00) | Bữa xế chiều (14:30) |
|---|---|---|
| Thứ Hai | Canh mồng tơi nấu cua đồng + Thịt ba chỉ rim tôm đất + Đu đủ chín | Sữa chua dầm hoa quả nhiệt đới |
| Thứ Ba | Canh bầu nấu tôm tươi + Cá lóc kho tiêu + Chuối chín | Nước cam vắt nguyên chất ít đường |
| Thứ Tư | Canh chua cá lóc Hóc Môn + Đậu hũ dồn thịt sốt cà + Dưa hấu | Chè sâm bổ lượng thanh nhiệt |
💡 Ba mẹ có thể xem chi tiết thực đơn hằng tuần và chi phí tiền ăn bán trú tại website nhà trường hoặc liên hệ Đăng ký tham quan cơ sở để kiểm tra bếp ăn một chiều chuẩn an toàn thực phẩm.
